台灣最辣的辣椒醬很難評比
認真要評比出台灣最辣的辣椒醬其實不容易，大家應該都有經驗，問了這個辣椒醬會很辣嗎，對方告訴你不會，結果辣一個嘴都腫了，反之也是，明明自己覺得不辣的辣椒醬，卻看著對方一把鼻涕一把眼淚，控訴我們騙人（笑），故而什麼叫最辣，真的是很看人哪。
但難評就不評了嗎？不，讓我們從各家的原料來分析一下吧，至少可以看出個大概來的，我們先從各種辣椒的辣度等級瞭解起：
辣度等級分類（SHU辣椒素含量）由低至高
| SHU | 辣椒種類 |
| 500 – 1,000 | 新墨西哥辣椒（New Mexico） |
| 700 – 1,000 | 科羅拉多辣椒（Coronado） |
| 1,000 – 2,000 | 墨西哥波布拉諾辣椒（Poblano）、干辣椒（Pasilla Chile）、安可辣椒（Ancho） |
| 10,000 | 普通辣椒 |
| 5,000 -15,000 | 台灣剝皮辣椒 |
| 30,000 – 48,000 | 朝天椒、雞心椒 |
| 50,000 – 100,000 | 泰國鳥眼辣椒 |
| 350,000 | 哈瓦那辣椒 |
| 570,000 | 墨西哥沙維娜椒 |
| 1,100,000 | 印度魔鬼辣椒 |
了解了各種辣椒的辣度等級後，再看看各家原物料，就能大致知道是不是可以輕易嘗試的了，像是主打加了鬼椒的辣椒醬，不管加的是墨西哥種還是印度種，都要有辣度爆表心理準備呦。
無論吃麵、滷味、水餃，都要來一點辣椒醬，又怕辣度自己無法承受嗎，試試「味覺龐克」的百搭辣椒醬《百-蒜蓉辣籽》，不僅僅有辣椒香氣，還有台灣產的蒜頭與紅蔥頭香味，辣卻不搶味，提升食物風味的好朋友，趕緊手刀買起。
除了台灣最辣的辣椒醬還有哪些選擇
受到多國文化影響的台灣，辣椒醬的種類豐富多元，我們有配合吃鍋的辣碟，有炒菜煮牛肉湯最合適的辣豆瓣，有泰式的辣海鮮湯、辣涼拌，也有韓式的辣粉、辣椒醬，更有著美墨的墨西哥辣椒，還有還有道地的剝皮辣椒等等，每種辣都是特色，因此除了追求最辣的辣椒醬，也能追求辣椒醬賦予我們的不同口味，雖然天天吃辣，但都是辣的不同風味，像是小編家光是辣椒醬就有7種之多呢。
不輸台灣最辣的辣椒醬
是不是也聽說過吃辣，其實是追求一種痛覺，但小編認為，適度的辣，搭配合宜的辣椒醬，其實是靈魂阿，有時候我們在找台灣最辣的辣椒醬，不僅僅是因為它的辣，而是喜歡食物加上辣椒後的豐富滋味，但因為長期吃辣，越吃越沒辣覺，因此才會想找最辣，有時候換換不同款的辣椒醬，也能令我們麻痺的感官，重新復活呦。
「味覺龐克」的《百-蒜蓉辣籽》，就是很棒的刷新味覺好物，30多年屹立不搖的辣椒醬，香辣順口卻不刺激，保留食物原本的味道，堆疊出驚艷的層次，讓吃辣成為一種升級的享受，趕緊了解購買方式。
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