麵線配辣椒醬：外國朋友的台灣美食新發現
紅到國外的庶民小吃麵線，小編必加一定是辣椒醬，不一定是要辣的那種，而是要有香氣，又不能搶走麵線美味的那種，小編多數的外國朋友，吃麵線的時候都知道，不敢吃香菜要跟老闆說不要加，但是其他醬料有很懵懂了，而且多數麵線攤，一定會幫客人加的是醋，其他蒜汁、辣椒等如果遇到語言不通，有時候就會直接跳過了，當他們吃過一次兩次後，都會忍不住想知道，台灣人的吃法，是不是也一樣，還是有特殊的必加醬料，這時候當然一定要推薦加辣椒阿。
最能匹配各種傳統美食的醬料，讓風味提升、層次更加豐富，同時不掩蓋食物原本的美好，還能碰撞出全新的美味火花——這就是「味覺龐克」最靈魂的醬料《百-蒜蓉辣籽》。無論是日常家常菜，還是出門旅遊時品嘗地方特色美食，這款辣椒醬都是你不可或缺的最佳伴侶。
和麵線最搭的辣椒醬
要說和麵線最搭的辣椒醬，一定要介紹「味覺龐克」的《百-蒜蓉辣籽》，強調不刺激與豐富香氣，內含有雲林莿桐的蒜頭以及紅蔥頭，香氣上不僅僅是辣椒香，更有台灣小吃最熟悉的香味：紅蔥頭，不管去哪裡買的麵線都能搭，尤其是我們在跟外國朋友說明時，有時候很難確認他們的麵線在哪裡買的，介紹一款百搭又不會令他們怕太辣的辣椒醬，絕對很符合他們最想知道的台灣味。
任何口味麵線都能配的辣椒醬
在台灣的麵線，除了傳統的柴魚湯底或大骨湯底，配料也是很多元，常見的有大腸、肉羹、蚵仔，也有海味彭湃的會加上小卷、蝦子、透抽等等，富有創意的還能找到加上叉燒、鹹酥雞、豬肋排等等，可以說是雖一樣，又不這麼一樣，因此要介紹給大家的辣椒醬，一定要選擇放上後不僅不搶戲，更能提升風味的，當然更是大眾皆能接受的辣度，尤其是外國朋友，除非是像韓國的朋友從小吃辣，否則辣度太辣，就會影響他們品嘗食物原本的美味，反而會失去效果。
無論哪種口味皆能搭的「味覺龐克」《百-蒜蓉辣籽》，不僅在食材選用上極用心，外觀包裝更是富有創意與時尚，龐克文化的包容、有活力，深深帶入辣椒醬靈魂，傳統的辣椒醬，包裹著令人眼睛一亮的外觀，就如同辣椒醬本身，完美融入每種食物，卻又能帶來另一層的美食享受，趕緊了解如何購買。
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